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　　与会专家围绕食品科学“十二五”战略的原则性和方向性问题进行了深入、细致地探讨，并达成多方面共识。会议明确了“十二五”期间食品学科基础研究的发展重点和方向，讨论并修改了《食品学科“十二五”战略系列专题报告（拟定稿）》；本次研讨会立足食品学科自身的特点，本着有所为、有所不为的原则，进一步凝练出了食品学科“十二五”重点支持的研究领域，对推动我国食品学科基础研究的发展，提升我国食品学科领域的研究水平具有重要意义。